四、防逃设施建设
   小龙虾逃逸能力比较强，防逃设施必不可少，尤其是龙虾种苗入池的第一个晚上和雨天，如果没有防逃设施，虾苗可能在一天内逃跑80%。我们做过实验，在一口一亩地的没有安装防逃设置的小池塘放50公斤虾苗，在池塘四周布置上地笼网，第二天早晨倒出地笼里的龙虾称重，发现用地笼网捕1捉到的41.7公斤小龙虾，占所有投放小龙虾种苗总量的80%还多。建议在小龙虾种苗放养前一定要安装好防逃设施。
三、加强池水水质管理，定期加注新水，调节池水水质。有条件的可定期用生石灰全池泼洒，或定期泼洒光合细1菌，消除养殖水体中的氨氮、亚硝1酸盐、硫化1氢等有害物质，保持池水的酸碱度和溶氧水平的平衡，使水体中的物质始终处于良性循环状态，解决池水老化等问题。一般在小龙虾养殖中后期每个月施用一次光合细1菌，每次用量为使池水成每立方米水体5-6克的浓度； 四、投喂的饲料要新鲜，不投喂腐1败变质的饲料，在配合饲料中可添加光合细1菌及免疫剂； 五、进排水口和池埂上要设网片，严防敌害生物进入，如发现虾池中有鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等敌害生物时，要及时采取措施进行消除； 六、采取生态、健康的龙虾养殖技术和方法。
淡水小龙虾的食性在不同的发育阶段稍有差异，刚孵出的幼虾以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小型浮游动物，随着个体不断增大，进而摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑。成虾兼食动植物饵料，主食植物碎屑、动物尸1体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。
　　淡水小龙虾摄食方式是用螯足捕获大型食物，撕碎后再给第二、第三步足抱食。小型食物则直接第二、第三步足抱住啃食。龙虾猎取食物后，常常迅速躲藏或用螯足保护，以防食物被抢。

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