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新零售备战之商超篇(1)

2024/2/8 22:53:58发布19次查看
本文主要讨论社区商超的新零售变革目标人群导向和梳理。一家之言。
我们的社区超市新零售的变革切入点不单单局限在社区消费,生活用品方面,在这个的基础上,需要做到的变化会比较大。目标消费人群,这是任何一个行业的改变根本。我在这里定义为未来社区超市的新零售目标人群为80后,90后,00后。下面我会做一个人群的分析。
目前针对线下的大手笔不仅仅在国内出现,这场新零售大变革是众多电商企业,有数据能力和技术能力的企业都在布局的事情,亚马逊在欧美大量收购中小型商超连锁企业,自建amazon go门店数不断增加,这里面的数据逻辑不用想,必然来源于亚马逊这么多年来的数据沉淀。
其次反观国内,江浙地区遍地开花的天猫超市,顺丰优选等等,干净整洁的成列,丰富多样的选择,这个是目前我们看到的贴上天猫超市的社区门店的的样子,回想以前的社区超市,拥挤杂乱,货品来源复杂,而今天的天猫小店为例,有热食区,便餐区,进口的洗护用品展区,还有品牌入驻的展示架。多元的同时,他们的进货渠道是可见的,有品牌背书作为安全保障,在相对于以前的社区超市,今天的天猫小店有哪些变化:
首先,来购买的人群相对比较年轻化,首先开这样的店必须要接受相应的软件管理,老年的夫妻店是没法这样做的。其次店主本人在选址的时候也会考虑自己的店铺风格和消费群里,目标也是年轻化的。这是一个风向,可见一斑。
那么作为社区超市,未来应该怎么去应对。个人觉得天猫超市只能算是新零售1.0版本。新零售是一个逐渐完成的零售业态形式的变化。如果是单店的社区超市,有以下几个建议:
第一:估计一下自己社区的人群属性,年龄层次决定了不一样的消费行为和习惯;
第二:根据自己的社区人群属性,做出相应的调整,整体的装修和功能体验需要不一样。(如果说小区是年轻人为主,除了平时的正常消费之外,升级自己的场景风格,增加消费新品类,比如游戏动漫相关的产品等)
第三:来店人员转换成自己的微信好友,正常情况下(排除租赁为主的社区)一个社区的人员两个微信号足够了,增加交流,把握需求动向,根据这个来进货,可以减少库存压货,增加资金周转
第四:找一个标准的供货商,比如阿里或者京东,这些可以做到储存店铺的流水数据和信用数据,用别人的钱来挣钱,用自己的钱扩张,金融无处不在。
如果是小型连锁社区超市,无论体量大小,使用一套靠谱的收银系统,目前市面上有收银系统可以统计前端消费,也可以做后端库存管理,这对未来建立自己的鱼塘很重要,如果是我,我会如下做法:
第一:购买一套能够满足前端消费,后端管理的收银系统;
第二:注册小程序(支付宝,微信,百度)三个版本都开通,公众号注册好,开通会员体系,微信(每个店一个手机)好友统一管理在手机微信,人员流动不影响数据和会员流动;
第三:收集分析自己门店所在社区的人群属性,根据人群属性丰富和差异化每个店铺的产品
第四:给自己的店铺定出一定的统一化管理运营流程,进货渠道多元化,多接触品牌方,未来的品牌不会再有那么多的中间商,利润不会永远这样被多层级瓜分,
第五:把现金流数据跑进金融体系,未来企业信用是一个企业的生存根本,这个杠杆可以帮助扩张。
第六:让店主参与经营,钱分的好,人就留得住
这是小型商超以及个体户的一些看法和为迎接新零售的准备工作,对于人群定位的原因,下面有一些分析,仅供参考。
如图所示,无论在什么时代,商业前进的道路永远都在不断的做选择。二十年前有人选择相信互联网,有人选择抵制互联网,所以有点企业倒下,有的企业起快速崛起(比如阿里,比如百度,比如腾讯)。十年前移动互联网横空出世,乔布斯的苹果手机成为打开移动互联网的钥匙,可以说至今为止,没有那个智能机的设计跳出了苹果的轨迹,在这里看见移动互联网的如美团,如微信等。这些都是线上的变革,二十年的线上风云,也就意味着二十年的数据沉淀。这二十年中国成为了世界第一互联网消费大国。网民最多(人口决定)。这二十年,互联网也改变我们对生活的打开方式:
1、80后最感慨,买罐奶粉托同学的朋友的姑姑,甚至更多,突然可以在网上购买了,价格也便宜了,可是有假货了,再后来有专业的平台来做了,保证正品和可以退换货;
2、90后最时尚,用最新的科技品,最新潮的社交软件,qq——飞信——微信——陌陌——探探——抖音。买什么不需要去找,一台电脑解决到一部手机解决,跨越在大学到毕业的几年间,真正过上(衣来伸手,饭来张口)关键还可以有维权渠道;
3、00后最自由,他们有自己独特的社交方式,独特的价值体系,体验和开心最重要(和年龄相关,每一代都一样,不想欲盖弥彰)。
以上三个年龄段的人和商超有什么关联?主要先看看他们在消费人群中的地位变化。
1、80后的成家生娃了,有自己稳定家庭,生活必需品是固定的,收入决定了他们的消费也会是有一定品质的;
2、90后逐渐步入结婚阶段,这一代是新生代负债率最高的一代,超前消费,品质消费,活在当下,买的就是逼格;
3、00后拿着最多的零花钱(10后长大了也会是最多的),有自己的小金库,买东西要的是喜欢的,能让自己开心才掏钱(关键是掏得起)。
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